부산 중구 가까운 숯불구이맛집 소개합니다.
1. 평양갈비
부산 중심부 국제시장의 갈비 골목에서 자리한 “평양갈비”는 50년 이상 전통을 지켜온 한식당입니다. 이곳은 양념 소갈비와 목살을 전문으로 하며, 수 세대에 걸쳐 전해 내려온 비법의 간장 베이스 양념에 고기를 장시간 재워 부드러운 육질과 달콤한 풍미를 자랑합니다.
고유한 다이아몬드 컷팅 기술로 고기를 처리하여 깊게 양념이 스며들도록 하고, 석쇠에 직접 구워내는 방식으로 맛과 향을 더욱 높였습니다. 구운 고기는 백김치와 같은 반찬과 함께 제공되며, 이 조합은 음식 애호가들을 황홀하게 합니다.
평양갈비는 단순한 식당이 아니라, 전통과 혁신이 조화를 이루는 곳입니다. 수년간의 노력과 헌신을 바탕으로 고객에게 잊을 수 없는 식사 경험을 선사합니다. 부산에 방문한다면 국제시장의 평양갈비에서 전통적인 갈비 요리를 맛보는 것을 놓치지 마세요.
평양갈비
- 주소: 부산광역시 중구 신창동3가 5-1
- 전화: 051-246-6955
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